Bahan :
- Butir Telur Bebek
- 2 sendok teh esens vanila
- 300 gr gula pasir
- 750 gr susu kental manis
- 125 gr mentega
- 50 gr buah-buahan (jika anda suka)
- Telur, vanila, gula di aduk hingga gula larut. Campurkan susu dan mentega, Aduk hingga rata.
- Olesi loyang persegi empat dengan ukuran 20cm x 20cm dengan mentega kemudian di taburi tepung. Apabila anda ingin menambahi buah-buahan, campurkan kedalam adonan. Tutup loyang dengan kertas almunium supaya air dalam uap tidak jatuh ke dalam kue.
- Kukus selama 8 jam, kemudian bakar dalam oven dengan temperatur 120 derajat C dengan api bawah selama 10 menit. Supaya kue tahan lama bakar lagi dengan api di atas selama 10 menit.