Bahan Es Teler

• 60 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam halus
• 1 sendok teh vanila essence
• 500 ml susu segar
• 2 butir kelapa muda
• 15 buah daging nangka matang, potong dadu
• 4 buah alpukat, keruk daging buah
• Es batu secukupnya

Cara membuat Es Teler

1. Campur gula pasir, garam, vanila essence, aduk hingga semua larut.
2. Keruk daging buah kelapa, masukkan kembali ke dalam buah kelapa.
3. Siapkan gelas, masukkan 1 sendok makan nangka, 1 sendok makan daging alpukat, dan kelapa muda beserta airnya. Sajikan dingin dengan potongan es batu.

Bahan-bahan yang digunakan Es Kacang Merah:

• 200 gram kacang merah segar
• 150 gula pasir
• 3 cm kayumanis
• 1 sendok teh cokelat bubuk
• 250 ml air

Pelengkap:

• 200 gram tape singkong,
• 100 gram susu kental manis cokelat
• 500 gram es serut

Cara Pengolahan Es Kacang Merah:

1. Langkah pertama adalah menyiakan bahan bahan yang di butuhkan.
2. Setelah semuanya lengkap, anda dapat memulainya dengan merebus kacang merah hingga lunak. Setelah kacang merah lunak atau empuk, maka anda dapat mengankatnya dan tiriskan.
3. Untuk air dari perebusan kacang merah tersebut, anda jangan membuangnya anda dapat menambahkan air rebusan kacang merah tersebut dengan gula, air, kayumanis, dna juga coklat bubuk. Rebus kembali air tersebut hingga mendidih.
4. Setelah air tersebut mendidih, maka anda dapat mencampurkan kembali dan membiarkannya hingga air tersebut sedikit mengental.
5. Setelah kacang merah mengental, maka anda dapat menyajikannya dengan campuran tape singkong, buah nanggka dan tentunya es serut yang akan menjadikan minuman ini dingin dan menyegarkan. Setelah di tambahkan es serut, anda dapat menambahkan susu coklat pada bagian atasnya. sekian!!

setiap orang pasti lah tau terutama orang medan sendiri, apa sih Es Kolding itu ....

nah sebelum kita kasih tau bahan nya...  saya terangkan dulu. Es kolding ialah singkatan dari kolak dingin yang dimana kolak di campur dengan berbagai macam varian topping seperti kacang hitam, kulang kaling, roti tawar, dan lain lainnya sesuai selera anda....   so check this out

Bahan:
Tapai ketan hitam secukupnya
Pisang kepok, masak hingga matang
Santan secukupnya
Roti tawar, potong kecil secukupnya

Cara membuat:
1. Susun tapai ketan hitam dan potongan pisang kepok yang sudah dikukus hingga matang.
2. Tuangi santan manis.
3. Taburi roti tawar, lalu beri es batu. Sajikan.

#gbr diatas sebagai saran penyajian saja :D